Cava Pure Mascaró

Descripció

Elaboració
Coupage: 90% Parellada, 10% Xarel·lo.
Envelliment: Reserva. Més de 24 mesos de criança.
Dosage: Brut Nature, sense sucres afegits.
Grau: 12%.

Cava de Guarda Superior Brut Nature
Comptats de Barcelona – Valls d’Anoia-Foix

Naturalesa Indòmita
Vinyes de la nostra finca Mas Miquel ubicada a Santes Creus, rodejades de bosc formant petits jardins de ceps, la naturalesa s’hi expressa indòmitament.
La nostra tasca consisteix en observar i reduir les intervencions al camp al mínim imprescindible per tal que cada varietal s’expressi
lliurement.

Tast
Visual: Groc pàl·lid amb subtils reflexes verdosos.
Nas: Elegant expressió de fruites amb notes de llevat fresc.
Paladar: Sec, tònic i equilibrat, amb estructura, frescor i bona acidesa. Persistència en boca i final agradable.

Informació addicional