Eureka Blanc 2020

Descripció

Denominació d’ Origen:
Penedès

Tipus d’elaboració:
Hem macerat el most amb els les seves pells per donar-li volum i untuositat a aquest vi durant 4 hores.
Després d’aquest procés ha fermentat en botes de roure francès aportant-li arrodoniment i elegància.

Temperatura de consum:
8º i 10º C

Criança:
2 mesos de criança en barrica de roure francès.

Nota de cata:

Color groc palla amb tonalitats verdoses.
Aromàtic, molt agradable, voluminós i amb records varietals. Notes principalment a fruita de polpa blanca amb un fons cítric. En boca és equilibrat i ampli, amb un final floral.
Per a gaudir-lo com aperitiu, amb arrossos, peixos a la parrilla i formatges així com carns blanques.

Informació addicional