Vins ecològics, elegants i amb caràcter de Mas Blanch i Jové un celler dins de la DO Costers del Segre

“La peculiaritat del sòl de les finques -molt pedregós-, la baixa pluviometria, l’alta insolació i l’important salt tèrmic entre el dia i la nit permeten que, després d’un treball constant i minuciós a les vinyes, s’obtingui un producte d’excepcional qualitat.”

Tots els vins amb la certificació ecològica, amb certificat de sostenibilitat de la DO Costers del Segre, elaborats amb llevats propis i sense utilitzar productes d’origen animal.

MAS BLANCH I JOVÉ és un celler de la DO Costers del Segre. Les vinyes estan situades a Les Garrigues, a la frontera ponent de Priorat, en una zona de muntanya, a més de 700 metres sobre el nivell del mar. La peculiaritat del sòl de les finques -molt pedregós-, la baixa pluviometria, l’alta insolació i l’important salt tèrmic entre el dia i la nit permeten que, després d’un treball constant i minuciós a les vinyes, s’obtingui un producte d’excepcional qualitat.

Descobreix els vins de Mas Blanch i Jové dins de la DO Costers del Segre:

Petit Blanc Saó: vi blanc, Macabeu amb Garnatxa Blanca i amb un percentatge petit de Viognier i Riesling.
El nostre vi més fresc i tropical però també mineral i complex. Una personalitat única que neix de la pedra.

Saó Blanc: Vi blanc, 80 % Macabeu i 20% de Garnatxa Blanca, fermentat i criat durant 6 mesos en bótes de roure francès noves.
S’elaboren poques ampolles d’aquest vi tan atípic, sorprenent i femení, una increïble combinació entre delicadesa i potència.

Saó Rosat: Vi rosat de Garnatxa negra 60% i Sirà 40%
És un vi molt sexi i afruitat. Aquesta anyada tenim disponible menys de 2000 ampolles.

Petit Saó: Vi negre d’Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra, amb una criança de 8 mesos en bótes de roure francès i americà.
És un vi contemporani, equilibrat, amable i molt fàcil de beure.

Saó Abrivat: Vi negre de Garnatxa, Ull de llebre i Cabernet Sauvignon. Criat durant 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
El Saó Abrivat és un vi rodó, molt llaminer i seductor

Saó Expressiu: Vi negre de Garnatxa (65%), Ull de llebre i Cabernet Sauvignon. Criat durant 14 mesos en bótes noves de roure francès (85%) i americà (15%).
El Saó Expressiu és el nostre vi més personal, molt complex, llarg, especiat, mineral. Pura elegància.

Troballa Àmfora: Vi negre, Garnatxa 100% d’una vinya a 800m. d’altura, ecològic, de fermentació espontània i criat en àmfora, fusta i acer inoxidable.

Troballa Blanc: 100% Garnatxa blanca, fermentació espontànea, sense llevats afegits. Vinya a més de 700 m. d’altura.