El secreto de la elaboración en Can Suriol es entender que el verdadero creador de nuestros vinos es la naturaleza.

La familia Suriol somos campesinos que vivimos en la masía del Castillo de Grabuac y gracias al trabajo de la tierra, la elaboración de vino y su comercialización en todo el mundo damos sentido al cultivo de una finca milenaria que quiere convertirse en un reflejo del Penedès más tradicional.

Suriol quiere ser marca de referencia a nivel global del Penedès más auténtico, constituyendo un baluarte de los conocimientos y prácticas tradicionales de los agricultores mediterráneos.

Garantizar en nuestro entorno y en nuestro trabajo los valores que nos permiten ofrecer un producto saludable y el mes natural posible para alimentar el cuerpo y el espíritu. Por este motivo no podemos olvidarnos de los siguientes grandes ejes:

• La Sostenibilidad, porque lo que hacemos hoy no ha comprometer el futuro de los que nos seguirán.
• La Biodiversidad, porque en lo posible hay que preservarla para posibilitar un equilibrio ecológico.
• La Tradición, porque hay que traspasar conocimiento y valores para posibilitar el futuro.
• El Conocimiento, para que la formación y las experiencias de muchos años nos dan seguridad en lo que hacemos.
• La Responsabilidad Social, porque todo es interacción, dar es también recibir y recibimos mucho.
• La Calidad, trabajando para que la vida se exprese en plenitud en nuestros vinos.