Baja producción, alta calidad

El compromiso con nuestro entorno, la expresión del terroir y un cuidado proceso de elaboración, son los principios sobre los que sustentamos nuestro proyecto. Nuestros vinos deben reflejar el carácter peculiar de Mediona, la zona de montaña interior del Penedés (Barcelona).
Estamos entre montañas, a 500m. de altura, en un entorno ecológico y cualitativamente privilegiado y eso guía nuestra manera de trabajar. Nuestro terroir nos permite trabajar tanto con variedades locales como internacionales, pues entendemos que las plantas no saben de fronteras sino de climas y tierras, y la particularidad en MAS RODÓ es la capacidad adaptativa que han mostrado las diferentes variedades dando resultados óptimos en cuanto a la expresión de su potencialidad.

Un entorno mediterráneo con un comportamiento climático mucho más frío y tierras parcas, lo que define a una Denominación de Orígen es más amplio, lo que nos define a nosotros son esas particularidades. Desde la Montonega, o Parellada rosada, una uva recuperada que se desarrolla solamente en altura. A la Macabeo, tradicional del Penedés, pero que únicamente transmite toda su potencial cuando es tratada con cuidado, respeto y paciencia. La Riesling, una variedad típicamente del centro de Europa, de climas más fríos, y poco trabajada en nuestro país, pues difícilmente se adapta si no se le ofrece algo parecido a su origen. En cuanto a los vinos tintos, cuidamos de nuestros Cabernet Sauvignon y Merlot, dos variedades universales que en MAS RODÓ despuntan, conjuntando una inusual combinación entre acidez y maduración que permiten que nuestra bodega hable de tú a tú a las mejores zonas vinícolas del mundo.
Otras variedades como la Parellada, Tempranillo, Muscat, también despuntan y acentúan esa capacidad de sacar lo mejor de ellas, que nos aporta nuestro terroir, y que esperamos continúe demostrándose con nuestras más recientes plantaciones de Garnacha blanca y negra.
Creamos así vinos de alta calidad con una personalidad marcada, directos, que expresan todo el carácter de la fruta y que nos exigen el máximo rigor en la selección de las uvas. Por eso cuidamos todos los detalles en el cultivo, en la vendimia y en la elaboración del mosto y el vino. Todo debe confluir para que nuestros vinos resulten extraordinarios.