La Bodega más pequeña del mundo

Les Acàcies es una finca situada a una altitud media de 500 m. dentro del término municipal de Avinyó, en la zona norte de la meseta de Bages. Con un clima mediterráneo de tendencia continental, seco -humano, con altas variaciones térmicas y una pluviometría de 635 mm muy concentrada en primavera. Todas nuestras viñas se encuentran en la misma finca alrededor de nuestra bodega.

Nuestra filosofía como elaboradores de vino, es la de conseguir la máxima armonía y expresividad en toda nuestra gama de vinos, como fiel reflejo de las cualidades del fruto y su entorno natural, sin someternos a dogmas previos que puedan representar cualquier tipo de auto- limitación para la obtención de la mayor calidad posible en nuestros vinos, que es nuestro principal objetivo.

Nuestra mayor empeño está en conseguir la mejor materia prima posible, una uva de calidad suprema y por eso dedicamos esfuerzos y cuidados en mantener el mejor equilibrio entre los recursos naturales y la productividad de la vid, con la mínima intervención de labores o agentes externos a su propia naturaleza.

A Les Acàcies queremos que cada uno de nuestros vinos tenga un marcado carácter propio y que cada uno sea una propuesta singular, que no deje indiferente a nadie. Disponemos de un plan de crianza específico en función de cada tipo de vino, teniendo en cuenta las variedades de uva que intervienen en su elaboración.

Antes de salir al mercado, todos nuestros vinos reposan entre tres y seis meses en botella para garantizar su mejor momento para la degustación.