Cuscó Berga Vino Blanco Muscat de Alexandria 2022
9,75€
VINO BLANCO MUSCAT DE ALEXANDRIA 2022.
Vino joven mono varietal 100% con uvas de la variedad moscatel.
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Descripción
ELABORACIÓN
La elaboración es varietal. En primer lugar hay una previa maceración con el grano de la uva durante 12 horas a una temperatura de 10-12 º C. Seguidamente se trasvasa y lo hacemos fermentar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 º C. Una vez ha fermentado, hay una clarificación suave y estabilización, procediendo a la filtración y embotellado.
ANALÍTICA
Grado alcohólico: 11.5%
pH: 3.18
Azúcares residuales: 3.1 g / l
Acidez total (sulfúrica): 3.4 g / l
NOTA DE CATA
Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
Nariz: aromas de flores blancas, frutos carnosos de melocotón.
Boca: suave, estructura larga recuerdos de uva de fruta blanca y floral.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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Tria una Quantitat | 1 botella, 3 botellas, 6 botellas |