Onra Tinto 2017

Descripción

12 meses en barricas de roble francés de 500L.

Fruta roja y negra, cereza, ciruela, balsámicos, Piel de naranja. Final fresco.

Vinificación: segunda y tercera selección en Bodega (automática con Viniclean y manual en mesa de selección). Maceración prefermentativa de la Garnacha durante 3 días con pigeage periódico. Fermentación de las diferentes variedades por separado a 24-26 ºC de temperatura para favorecer el carácter afrutado.

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