Terrasses de MontPicolis Criança 2016

Descripció

Fitxa tècnica:

Categoria: DO Penedès Criança
Elaboració: Maceració y fermentació amb dipòsit inox, 24 mesos de criança en barrica de roure Francès i posterior envelliment en ampolla un mínim de 2 anys
Grau alcohòlic: 14,5 % Vol.
Acidesa total en tartàric: 5.5 g/l

Nota de tast:
D’aspecte net i brillant, de color cirera picota, amb una capa mitja alta
En nans, intens i complex. Amb fons de fruites vermelles madures, un punt especiat i lleugeres notes torrades.
En boca, potent i carnós. Tanins suaus i agradables, amb un punt d’acidesa que el fa fresc i persistent.

Maridatge:
Ideal per acompanyar tot tipus de carns: Aus, carns blanques i vermelles, animals de caça. Brasa i estofats. També ideal per formatges curats.

Informació addicional